Los principales problemas nutricionales en encierros prolongados y sus efectos en adultos

La situación de confinamiento que estamos viviendo, ha generado una montaña rusa de emociones provocando un aumento en el “comer emocional” (la famosa ansiedad), generando grandes subidas de peso o grandes desequilibrios en nuestra alimentación.

Principales problemas nutricionales que podemos encontrar en el confinamiento:

1. Desorganización en horarios y porciones muy grandes al momento de alimentarse
2. Aumento de peso debido a un incremento del "comer emocional"
3. Alimentación cargada a productos altos en grasas y azúcares
4. Alimentación poco variada y desequilibrada, prevaleciendo alimentos de fácil consumo

¡Comparto acá algunos consejos que podrían ser de tu interés para solucionar estos problemas!

1. Generar nuevamente hábitos de horarios y evitar porciones muy grandes. Intenta mantener una rutina: Desayuno, almuerzo, colación (si es necesaria) once y cena es lo más saludable, para evitar grandes atracones.
2. No es momento para comenzar dietas estrictas. Te recomiendo plantearte pequeños objetivos en tu alimentación consiguiendo logros que sean constantes en el tiempo.
3. La ansiedad hace que la alimentación esté cargada hacia las cosas dulces y altas en grasa desequilibrando una alimentación saludable. Intenta comer diariamente frutas y verduras, al menos 2 veces por semana tanto legumbres (sin agregarle embutidos) como pescados (que contienen omega 3 con muchas propiedades beneficiosas!).
4. Planifica lo que se cocinará durante la semana, incorporando alimentos saludables de todo tipo, con texturas, sabores y tonalidades variadas. Esto ayudará a disminuir el estrés frente a qué cocinar.

Es importante cuidar y amar tu cuerpo, y una parte fundamental es la alimentación. Evita desórdenes, descansa, medita, e intenta mantenerte bien física y emocionalmente.

Karen Zeldis Benquis

Nutricionista